Nosso laboratório realiza estudos que abrangem desde a ciência básica até o desenvolvimento de tecnologias para o manejo ambiental de resíduos da atividade agroindustrial.
Nossas investigações dão ênfase ao reuso desses resíduos, com ênfase na produção de produtos bioenergéticos como o biogás, gás natural renovável, álcoois e ácidos orgânicos. Os trabalhos realizados no Laboratório de Meio Ambiente e Saneamento (LMAS) dão foco principalmente ao bioprocessamento anaeróbio de resíduos, realizando estudos fundamentais sobre a influência de fatores ambientais, microbiológicos e operacionais na eficiência e estabilidade do processo de produção das moléculas de interesse.
O LMAS é associado ao GBMA - Grupo Interdisciplinar de Biotecnologia na Agricultura e no Meio Ambiente, que conduz seus trabalhos em suas instalações.
