Conceituação básica sobre microbiologia aplicada à pós-colheita de produtos agrícolas e ao saneamento ambiental. Conhecimentos de fundamentos de hidrobiologia. Conhecimentos fundamentais de química da água.

Reconhecer a importância da microbiologia nas atividades agrícolas, com ênfase em saneamento, fitopatologia, ecologia dos corpos hídricos e nos ciclos biogeoquímicos. Elencar e descrever os principais fatores físicos, químicos e biológicos de qualidade de água.