Esta área concentra temas de pesquisa dedicados a solucionar problemas relacionadas a logística agroindustrial, envolvendo a coordenação dos fluxos de materiais, dos produtos e das informações, incluindo também a dinâmica dos processos de comercialização dos produtos agrícolas. Além disso, são desenvolvidos projetos relacionados a infraestrutura de transporte e armazenagem no que tange decisões de localização da rede de armazenagem e processamento, decisões de roteirização e intermodalidade. Outra temática constantemente abordada é a construção de indicadores para avaliação do desempenho logístico dos sistemas agroindustriais. Projetos preocupados coma a busca de estratégias de comercialização agrícola e desenvolvimento de novos mercados também compõe esta área de estudo.