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Fatores estratégicos para a competitividade da produção e processamento de Uva no Vale do Rio São Francisco
Um dos setores de maior potencial de crescimento do agronegócio brasileiro é a viticultura. A região do vale do rio São Francisco, em especial os municípios de Petrolina e Juazeiro se destaca como uma das principais regiões produtoras de uva do país, principalmente na produção de uva de mesa. Este setor do agronegócio tem passado por significativas mudanças nos últimos anos, procurando se adequar às exigências de mercado e de modo a tornar essa cadeia agroindustrial um negócio eficiente e competitivo. Este trabalho visa identificar e analisar fatores estratégicos para a competitividade da viticultura na região do vale do rio São Francisco através de entrevistas com produtores e processadores e utilizando a análise fatorial da cadeia de valor como instrumental metodológico.