A coordenação e supervisão geral das atividades de ensino do Curso de Graduação da FEAGRI competem à Comissão de Graduação, presidida por um professor doutor denominado Coordenador de Curso de Graduação, nomeado pelo Reitor, mediante indicação do Diretor da FEAGRI, após consulta à comunidade.
A Comissão reúne-se mensalmente conforme calendário pré-estabelecido e, dentre suas atribuições, citadas na Deliberação Congregação FEAGRI-39/05 em anexo, destacam-se:

• Elaborar e submeter à Congregação da FEAGRI o perfil do profissional a ser formado e um plano filosófico de ação didático-pedagógica para o ensino do curso, coerente com este perfil;
• Elaborar e submeter à Congregação da FEAGRI currículo pleno do Curso, seus certificados de estudos e as alterações curriculares;
• Assessorar a Congregação na elaboração de diretrizes e no acompanhamento das atividades de ensino.
• Submeter à Diretoria, anualmente, a necessidade de docentes para cumprimento da carga didática do Curso, considerando a carga didática de graduação total da Unidade e em consonância com a Legislação Superior da UNICAMP e, em cada período letivo, a distribuição da carga didática entre os docentes das disciplinas do Curso afetas à Unidade;
• Elaborar e implementar sistema de avaliação do Curso, em consonância com os parâmetros gerais estabelecidos pela Comissão Central de Graduação e pela Pró-Reitoria de Graduação.